Kali ini saya akan memaparkan tentang insfirasi gorengan yang tak asing lagi yaitu pisang, tapi kali ini berbeda bentuk saja yaitu pisang goreng gepeng, nah selain hemat bentuk unik ini adalah salah satu insfirasi untuk kita coba, dengan resepnya sebagai berikut
Resep Bumbunya
- pisang lilin 1 sisir mengkal jangan terlalu matang
- bumbu kriuk atau bubuk roti
- tepung trigu
- garam 1 sendok makan
- garam setengah sendok
- belah pisang menjadi 2 bagian
- lalu bungkus plastik untuk menekan agar pisang menjadi tipis dan lebar
- aduk adonan trigu secukupnya jangan sampai mengental
- celupkan pisang ke dalam adonan trigu plus garam dan gula
- masukan ke dalam bubuk roti secara merata
- lalu siapkan wajan beserta minyak yng sudah panas
- masukan pisang yang sudah di bubuhi bumbu tadi
- tunggu hingga berwarna keemasan
- lalu angkat dan tiriskan
- seperti pada contoh gambar di bawah ini
- selamat mencoba
