Hai sobat kali ini saya berekxferimen membuat tahu tidak asam dan gurih lho..
biasanya kita membuat tahu menggunakan air perasan jeruk nipis dan cuka... nah kali ini saya akan memberikan resep terbaru lho.. kenapa e kenapa pasti sobat kepingin nyobain yach
nah idak usah panjang lebar
cara membuat tahu
- siapkan kedelai 1kg
- Rendam semalam atau 12 jam sampai kedelai mekar
- cuci kedelai
- belender kedelai
- untuk menambahkan air 1 berbanding 2
- saring kedelai yang bercampur air setelah di belender
- masak air saringan kedelai tadi
- tambahkan perasan jeruk manis
- tambahkan susu kental manis secukupnya
- tambahkan garam 2 sendok
- gula pasir 2sendok
- aduk sampai menggumpal
- masukan kekain beserta cetakan sampai air nya keluar
- fres atau tekan dengan alat penekan yang bisa memadatkan thu seperti contoh gambar berikut ini
selamat mencoba
