Biasanya donat yang kita kenal selama ini adalah donat biasa yang terbuat dari bahan baku kentang, nah kali ini saya akan memberi info resep terhangat dan terenak dengan bahan ubi selo atau ubi jalar,
nah caranya adalah seperti di bawah ini
-
250 gram Ubi Jalar
-
200 gram Tepung Terigu
-
1 butir Kuning Telur
-
1 sendok makan Ragi instan
-
2 sendok makan Mentega
-
75 gram Gula halus
-
secukupnya Minyak Goreng
nah langkah - langkah nya
- seperti biasa adon bahan - bahan yang sudah tercatat diatas aduk rata, kupas ubi selo ungu cuci bersih lalu kukus.setelah matang angkat dinginkan, setelah dingin hancurkan atau haluskan ubi, agar memudahkan anda blender ubi biar halusnya merata.
- campurkan adonan dengan ubi selo atau ubi jalar dan diamkan 30 menit atau setengah jam saja agar adonan mengembang.
- siapkan wajan berisi minyak dan panaskan
- bentuk adonan bolong- bolong layaknya donat.
- masukkan donat dan goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- siapkan tepung gula atau gula halus.
- dan olesi mentega agar gula halusnya menempel
- untuk mesesnya siapkan sesuai selera anda
- selesai
- selamat mencoba
