Puasa tahun ini kegiatanya hanya dirumah saja tdak bisa kemana - mana , untuk menambah kegiatan anda dirumah cara membuat kembang tahu untuk berbuka puasa perlu dicoba cara nya sangat mudah dan praktis seperti dibawah ini :
Bahan
250gr kacang kedelai
agar - agar / nutrijel putih 2 bks
2 sendok makan
cara membuat :
- Rendam 250 gr kacang kedelai dalam waktu 24 Jam atau semalaman sampai mengelupas kulit tipisnya
- cuci bersih kedelai yang sudah direndam dalam waktu semalaman tadi,
- belender kedelai yang sudah bersih dengan ukuran air satu gelas kedelai 2gelas air (2berbanding 1)
- Pisahkan ampas dari susu kedelai ( saring menggunakan saringan kain ) agar tidak tercampur ampas alusnya hingga selesai.
- Rebus susu kedelai yang telah disaring tadi
- campurkan garam 2 sendok kedalam rebusan susu kedelai
- campur agar agar nuri jel tadi kedalam susu
- tunggu hingga mendidih
- angkat dan saring
- masuk kan kedalam lemari es
- kembang tahu siap disantap
- selesai
Untuk campuran wedang jahe, susu sirup sesuai selera anda selamat mencoba
