Cara membuat Kembang Tahu
Kuah Jahe:
- 1000 cc air
- 250 gram gula pasir
- 100 gram gula merah
- 150 gram jahe, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
Rebus gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan garam hingga gula larut dan wangi. Saring agar hasil akhir kuah jahe bening.
Kuah jahe siap diseduh dan siap disantap bersama kembang tahu
selamat mencoba
